Kosthold

Sunn mat i skolen

Ønsker ditt helselag å bidra til sunnere skolemat? Her er noen forslag til hva du kan gjøre.

Gjennom å arrangere sunne skolefrokoster, lunsjer eller fruktstunder for elevene, kan helselagene være med på å sette fokus på sunne kostholdsvaner hos barn som gir grunnlag for god hjertehelse.

Servér skolefrokost eller lunsj

Her er et forslag til et hjertesunt skolemåltid:

  • Grovt brød, grove rundstykker, knekkebrød
  • Oppskåret frukt og grønt, som pålegg og tilbehør
  • Bruk fiskepålegg som makrell i tomat eller oppskåret fiskepudding
  • Lettmelk, juice
  • Kaldt vann med skive av agurk/sitron/lime/jordbær for ekstra smak
  • Velg pålegg som leverpostei, egg, kokt skinke, kalkunpålegg, kaviar, halvfete eller magre ostetyper
  • Server kornblandinger som ikke er tilsatt sukker
  • Velg myk margarin, gjerne lett margarin

Minn elevene på at vann er den beste tørstedrikken.