Til hovedinnhold

Utforske proteiner

I denne oppgaven skal du fordype deg i en matvare med mye protein. For å finne svar på spørsmålene kan du bruke ulike metoder.  Du kan:

  • Spørre læreren
  • Søke etter svar på internett
  • Ta kontakt med noen som vet mye om den råvaren (for eksempel Opplysningskontoret for egg og kjøtt, Opplysningskontoret for meieriprodukter eller produsentene)
  • Lete i bøker på biblioteket
  • Forsøke å finne ut av det på en annen måte

Velg en av disse matvarene/råvarene:

  • Soyabønne
  • Mozzarella
  • Fenalår
  • Rødspette
  • Cashewnøtt
  • Hvitløk

Dette gjør du:

Svar på følgende spørsmål:

  1. Hvor kommer matvaren/råvaren fra?
  2. Hvordan dyrkes eller lages den?
  3. Hvordan brukes den i matlaging?
  4. Hva smaker den?
  5. Kan du finne en oppskrift der råvaren/matvaren spiller en stor rolle?

Tips: Etterpå kan alle matvarene/råvarene presenteres i klassen.